罗曼褐蛋鸡：原产德国，以规模化生产褐壳蛋而闻名。
罗曼粉蛋鸡：同样来自德国，产出的粉壳蛋在市场上有稳定的需求。
大午粉1号蛋鸡：国产品种，专注于产粉壳蛋，适应性强。
海兰褐蛋鸡：美国品种，以高效的产蛋性能著称。
绿壳蛋鸡：这种鸡的特色在于它所产的蛋是绿色的，非常稀有。它的肉质也很鲜美，营养价值高，是集天然黑色食品和绿色食品为一体的珍禽。
贵妃鸡：原产于英国，是我们八大引入机品种之一，肉质鲜美，受到很多人的追捧，它的生活特性基本上与家鸡一致，但是却比家鸡有更强的抗病能力。贵妃鸡适合专业化鸡场的集约化饲养，又可家庭放养饲养。对饲养条件要求较低，与家鸡饲养管理基本相同，而成活率、饲养报酬较高。
白耳黄鸡：2001年被国家农业部首批确认为中国11个地方品种鸡国家级资源保护品种，2005年，广丰白耳黄鸡作为亚洲第二例活体动物获得国家原产地域保护产品认证。
卢氏鸡：河南三大地方良种鸡之一，是适合山地放养的古老鸡种。
正阳三黄鸡：这种鸡因为羽毛、喙和脚都是黄色而得名，它的肉质非常鲜嫩，产蛋量也高，所以在国内外都有很高的声誉。分布在河南驻马店市正阳、汝南、确山三县交界一带，方圆百余里二十九个乡的文殊河流域。
狼山鸡：狼山鸡是蛋肉兼用型鸡种之一。以产蛋多、蛋体大，体肥健壮、肉质鲜美而著称、按毛色分为黑白两种。
固始鸡：以河南固始县为中心的一定区域内，在特定的地理、气候等环境和传统的饲养管理方式下，经过长期择优繁育而成的具有突出特点的优秀鸡群，是中国著名的肉蛋兼用型地方优良鸡种，它的肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，蛋大蛋清较稠，蛋黄色深，是国家重点保护畜禽品种之一。
清远麻鸡：清远麻鸡也是常见的鸡品种。这种鸡生长快，育肥速度也快，所以很受南方大型养鸡场的喜爱。